Печенье с сыром

Если вам захотелось печенья к чаю, приготовьте печенье необычное из сырного теста с орехом, Печенье очень вкусное, не приторное, нам хватило этой порции на раз чаю попить. Даже не заметили, как съели, пришлось на завтра по просьбе семьи испечь ещё порцию.

Рецепт:

  •  2 плавленых сырка «Дружба»;
  •  100 грамм сливочного масла;
  •  1 яйцо;
  •  3 столовых ложки сахара;
  •  200 грамм муки;
  •  60 грамм грецких орехов;
  •  1 чайная ложка разрыхлителя;
  •  ½ пакетика ванилина;
  •  щепотка соли.

Рецепт печенья с сыром

Как приготовить, пошаговая инструкция с фото

Потрём на тёрке плавленые сырки

Потертый сыр

Добавим к ним масло, яйцо, 1 столовую ложку сахара, соль, ванилин

Добавляем масло, яйцо

Перемешаем, добавим просеянной муки с разрыхлителем

Добавляем муки с разрыхлителем

Замесим тесто

Замесим тесто

Кладём тесто в целлофановый мешочек

Тесто в пакете

Убираем на полчаса в холодильник. Пока тесто в холодильнике грецкие орехи немного обжарим на сухой сковороде

Обжариваем орехи

Измельчим

Измельченные орехи

Вынимаем тесто из холодильника, разделяем на две части

Разделенное на 2 части тесто

Раскатываем одну часть в пласт, посыпаем 1 ложкой сахара и половиной орех

Тесто с орехом и сахаром

Сворачиваем рулетом, нарезаем наискосок толщиной 1,5 сантиметра

Свёрнутое в рулет тесто

Противень застилаем бумагой для выпечки, укладываем печенье

Раскладываем печенье на противень

Со второй частью теста поступаем так же. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут в зависимости от мощности вашей духовки. Достаём готовое печенье

Готовое печенье

Дадим ему остыть, выкладываем на тарелочку и идём пить чай со свежей выпечкой

Печенье с сыром

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ