Если вам захотелось печенья к чаю, приготовьте печенье необычное из сырного теста с орехом, Печенье очень вкусное, не приторное, нам хватило этой порции на раз чаю попить. Даже не заметили, как съели, пришлось на завтра по просьбе семьи испечь ещё порцию.
Рецепт:
- 2 плавленых сырка «Дружба»;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 3 столовых ложки сахара;
- 200 грамм муки;
- 60 грамм грецких орехов;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ½ пакетика ванилина;
- щепотка соли.
Как приготовить, пошаговая инструкция с фото
Потрём на тёрке плавленые сырки
Добавим к ним масло, яйцо, 1 столовую ложку сахара, соль, ванилин
Перемешаем, добавим просеянной муки с разрыхлителем
Замесим тесто
Кладём тесто в целлофановый мешочек
Убираем на полчаса в холодильник. Пока тесто в холодильнике грецкие орехи немного обжарим на сухой сковороде
Измельчим
Вынимаем тесто из холодильника, разделяем на две части
Раскатываем одну часть в пласт, посыпаем 1 ложкой сахара и половиной орех
Сворачиваем рулетом, нарезаем наискосок толщиной 1,5 сантиметра
Противень застилаем бумагой для выпечки, укладываем печенье
Со второй частью теста поступаем так же. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут в зависимости от мощности вашей духовки. Достаём готовое печенье
Дадим ему остыть, выкладываем на тарелочку и идём пить чай со свежей выпечкой
Приятного чаепития!
