Рубленные котлеты из минтая

Если вы любите рыбку, то для разнообразия рыбного меню предлагаю приготовить очень простые, но вкусные котлеты из обыкновенного минтая. Котлетки нежные, сочные, ешь и есть хочется.

Рецепт:

— 600 грамм филе минтая;

— 1 луковица;

— 2 яйца;

— 2 ст. ложки майонеза;

— 3 ст. ложки муки;

— масло растительное для жарки;

— соль и перец по вкусу.

Как приготовить, пошаговая инструкция с фото

Филе минтая разморозим и нарежем мелкими кусочками

Мелко порежем лук

В миску складываем мелко порубленный минтай, добавляем лук, 2 яйца, майонез, муку, посолим и поперчим

Всё тщательно перемешаем

В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, ложкой выкладываем рыбный фарш, формируя котлеты

Обжариваем на среднем огне с двух сторон

Готовые котлетки перекладываем в тарелку, вот такая горка получилась

Подаём на обед с гарниром, у меня на гарнир рис

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ