Есть много способов приготовить наливку из вишни, хочу вам предложить один из них. Наливка приготовлена по рецепту моей хорошей знакомой, её семья готовила такой алкогольный напиток в течение многих десятилетий.
Рецепт
— 1 килограмм свежих ягод;
— 800 грамм сахара;
— 1 пакетик ванилина;
— ½ чайной ложки лимонной кислоты;
— 1 литр водки;
— 800 миллилитров воды.
Как приготовить, пошаговая инструкция с фото
Свежие ягоды вишни, помоем, дадим стечь воде, поместим в кастрюльку, потолчем вместе с косточками
Зальем водой
Поставим на огонь, покипятим 10 минут, добавим сахар и поварим ещё 20 минут на медленном огне. Снимем с огня, добавим ваниль и лимонную кислоту
Остудим, отожмём ягоды через марлю
Добавим литр водки
Дадим постоять два дня и наливка готова. Сольём с осадка, (я сливала сразу в бутылки)
Перед употреблением нальём в графинчик и пойдём дегустировать этот замечательный напиток
