Cайт про еду, пошаговые домашние рецепты с фото, видео рецепты блюд, кулинария eshpeydelay.ru
Блог
Настойка из вишни

Настойка из вишни

Вот и снова поспевает вишня, пора подумать, как использовать ягоды, урожай обещает быть отменным, хватит на все, в том числе и на настойку с ликёром. Предлагаю вам рецепт очень вкусной с изумительным запахом простой...
Куриные рулетики с черемшой (колбой) и брынзой

Куриные рулетики с черемшой (колбой) и брынзой

В нашей местности с середины мая на рынках появляется черемша, которая богата витаминами и очень полезна особенно весной в период нехватки витаминов. Фактически она является первой зеленью, её с удовольствием все покупают и употребляют...
Чернослив, фаршированный грецким орехом в сметанном соусе.

Чернослив, фаршированный грецким орехом в сметанном соусе.

Первый раз этот очень вкусный десерт я попробовала в далёком 1986 году, оказавшись на новый год в род доме города Новокузнецка. Первого января, все вкусняшки с праздничного стола пяти семей были в нашей палате....
Пасхальный венок с тремя начинками

Пасхальный венок с тремя начинками

Обычно на пасху пекут куличи, но иногда хочется, чего ни будь новенького и необычного. Если у вас возникло такое желание, предлагаю испечь пасхальный венок который по вкусу ни чем не уступает куличу. Рецепт для теста: ...
Карамельная пасха

Карамельная пасха

Вот и снова пасха подходит, хозяйки ищут рецепты вкусных и оригинальных куличей и пасх. Предлагаю приготовить  пасху карамельную с варёной сгущёнкой, которая порадует вас своим незабываемым вкусом. Рецепт: 450 грамм творога; 200 грамм сгущённого молока; ...
Икра минтая из манки

Икра минтая из манки

Рецепт этот старый, ещё с 80 годов прошлого века. Полки в магазинах были пустые, а покушать хотелось, вот и придумали хозяйки варить икру из подручных средств. В наше время есть всё, но очень дорого...
Куриная печень в сливочном соусе с карри

Куриная печень в сливочном соусе с карри

Из куриной печени можно приготовить очень много разнообразных и очень вкусных блюд. Предлагаю вам простой рецепт с восточными нотками, который придётся по вкусу всей вашей семье и время для приготовления обеда уйдёт всего полчаса Рецепт: ...
Пирог «ВУЛКАН»

Пирог «ВУЛКАН»

Увидев однажды этот необыкновенно эффектный пирог, сразу захочется испечь это чудо, самой попробовать на вкус и семью удивить. Если с вами произошло то же самое, приступаем к выпечке. Пирог действительно вкусный. Рецепт: Для теста:  300 грамм...
Салат «Розы для любимого»

Салат «Розы для любимого»

Оригинальный салатик «Розы для любимого» по вкусу и по составу похож на оливье, некоторую пикантность придают блинчики с чесноком и свеклой. Оливье у нас любит пол России, так что смело, можете готовить. Лучше всего...
Торт из пряников «Загадка»

Торт из пряников «Загадка»

Хотите удивить своих родных, приготовьте им самый простой, но очень вкусный торт без выпечки из пряников со сметанным кремом. Главное не говорить из чего торт, сами они не догадаются. Рецепт: 900 грамм пряников «Загадка»; 800...
Итальянский суп

Итальянский суп

Простой и доступный рецепт очень вкусного итальянского супа с грибами и лапшой, но лапшой не обычной, а из яиц. Пробовали ли вы хоть раз суп с лапшой из яичных блинчиков, если нет тогда этот...
Минтай тушеный с картофелем

Минтай тушеный с картофелем

Недавно вспомнила одно очень вкусное блюдо с минтаем из своего детства. Мама у меня работала по сменам, а отец часто в выходной день оставался с нами и готовил обед, мужики сами знаете редко, кто...
Минтай в сливочно-томатном соусе

Минтай в сливочно — томатном соусе

Минтай сейчас одна из самых доступных по цене рыб. Из неё можно приготовить массу очень вкусных блюд, тем самым разнообразить своё меню. Сегодня готовим минтай в сливочно – томатном соусе. Попробуйте очень вкусно. Рецепт: 4...
Торт Анютины глазки

Торт «Анютины глазки»

Этот очень вкусный творожный торт готовила к приезду гостей. Нежный, в меру сладкий, тающий во рту с лёгкой кислинкой понравился абсолютно всем. Попробуйте и вы приготовить, порадовать свою семью. Рецепт: Для теста: 200 грамм муки; 2...
Жареный рис с овощами и морепродуктами

Жареный рис с овощами и морепродуктами

Впервые это блюдо я попробовала, отдыхая в Тайланде. Жареный рис по – тайски мне очень понравился, особенно с морепродуктами, а как красиво его подают в половинке от ананаса, я даже сфотографировала на память. Мякоть, нам...
Фасоль с овощами

Фасоль с овощами

Фасоль, тушенная с овощами – это простое вкусное и питательное блюдо, которое разнообразит ваше меню во время поста, ведь блюда из бобовых являются прекрасной альтернативой мясу. Да и без поста покушать тушеную фасоль с...
Бланманже творожное

Бланманже творожное

Творожное бланманже – это вкусное натуральное лакомство, пришедшее к нам из Франции и прочно обосновавшееся на наших кухнях. Готовится без заморочек и быстро, а главное что нужные продукты доступны. Рецепт: 400 грамм творога 5% жирности; ...
Бешбармак из конины

Бешбармак из конины

Сказать, что это блюдо вкусное, значит, ничего не сказать, это безумно вкусное блюдо, просто пальчики оближете. Если вам повезёт купить молодой жирненькой конинки, обязательно приготовьте настоящий классический бешбармак   Рецепт: 1 килограмм жирного мяса от молодой...
Рулет из курицы с каштанами

Рулет из курицы с каштанами

Хотите удивить свою семью? Тогда приготовьте оригинальное и очень вкусное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Рулет из целой курицы фаршированный каштанами орехами, черносливом. Блюдо это немного трудоёмкое и пугает разделкой курицы,...
Горбуша фаршированная

Горбуша фаршированная

Иногда хочется, на какой ни будь праздник приготовить фаршированной рыбки. Обычно мы привыкли щук фаршировать, но в наших магазинах горбушу купить легче, чем целую щуку. Сегодня фаршируем горбушу, готовится просто, а получается очень вкусно. Рецепт: ...
Печенье шоколадное с каштаном

Печенье шоколадное с каштаном

Пока у нас есть крем из каштанов приготовим очень вкусное шоколадное печенье, и желтки, оставшиеся от торта «Монблан» пристроим Рецепт:  300 грамм муки;  170 грамм сахара;  125 грамм сливочного масла;  2 желтка;  200 грамм крема...
Торт – безе «Монблан»

Торт – безе «Монблан»

Тортик я этот подсмотрела давно, только каштанов не было, да и где их взять в Сибирской глубинке. Хорошо « Магнит» завёз. Почему-то в нашем посёлке их кроме меня никто не берёт, хоть и уценённые.Торт...
Десерт из каштанов со сливками

Десерт из каштанов со сливками

Вчера сделали крем из каштанов, теперь можно и за десерты приниматься, используя этот крем Рецепт: 200 миллилитров сливок 33%; 200 грамм крема из каштанов собственного приготовления; 1 столовую ложку сахарной пудры; 5 грамм ванильного сахара.   Как...
Крем из каштанов

Крем из каштанов

Такой крем является полуфабрикатом для приготовления десертов. Он в меру сладок, со сливочным вкусом и бархатистой структурой. Из данных продуктов крема получается больше литра, хватит на несколько десертных блюд. Не знаете где взять каштаны,...
Омлет по - Японски

Омлет по — японски

Традиционный японский омлет называется тамаго – яки и переводиться, как жареное яйцо. В его состав кроме яиц входят белое вино, азиатские приправы и соусы. Мы же будем делать омлет обыкновенный с добавлением мелко порезанных...
Щи из конины

Щи из конины

Пошла на рынок, а там конину свежую, продают, так как мы это мясо любим, взяла 10 килограмм, буду всякие вкусности готовить, а из косточек супы варить. Варятся супы так же как из говядины только...
Печенье на меду «Хрустящее»

Печенье на меду «Хрустящее»

Иногда хозяюшки ломают голову, что бы такого вкусненького приготовить к вечернему чаепитию, и на кухне долго не возится, если вы любите мёд, предлагаю простой рецепт медового печенья для тех, кто хочет похрустеть с чаем....
Куриные бедрышки, запеченные в рукаве

Куриные бедрышки, запеченные в рукаве

У пришедшей с работы, уставшей женщины всегда есть вопрос, чем быстро и вкусно накормить семью? Предлагаю простой рецепт, из доступных продуктов, который сразу состоит из двух блюд мяса и гарнира. На подготовку уйдёт минут...
Утка, фаршированная айвой

Утка, фаршированная айвой

Фаршированная утка всегда являлась украшением праздничного стола, а если вы хотите удивить своих гостей, нафаршируйте её айвой. Она предаст утке свой незабываемый аромат и пикантный вкус. Рецепт: 1 утка весом 2 килограмма; 2 крупные айвы; ...
Азу по татарски с кониной

Азу по татарски с кониной

Пока писала этот рецепт, вспоминала своё детство и первое знакомство с татарской кухней. В посёлке, где я живу, проживало всегда очень много татар, даже улицы были первая Татарская и вторая Татарская, в подружках у...