Салат из кальмаров с яйцом и сыром – это, бюджетный (если кальмаров купить по скидкам) очень вкусный и не затейливый домашний салатик, который разнообразит праздничный стол или домашнее меню. Ваша семья точно оценит, и гости не останутся равнодушными
Рецепт:
— 2 кальмара;
— 3 яйца;
— 1 пачечка плавленого сыра Дружба Карат;
— 1 крупный зубок чеснока;
— 2 столовые ложки майонеза;
— соль и перец по вкусу.
Сварим яйца, из кальмаров удалим внутренности, обдадим кипятком
Когда обдадим кипятком, шкурка съёжится и хорошо отходит, почистим
Отварим в кипящей подсоленной воде 2 минуты с момента закипания
Вынем, выложим на тарелочку, пусть остынут
Мелко порежем яйца и потрём на крупной тёрке сыр
Из кальмаров удалим хитиновую пластинку, порежем на тонкие полосочки, затем на кусочки см 2 длинной
Складываем порезанные продукты в миску, посолим, поперчим
В небольшую миску выдавим пару ложек майонеза, добавим в него мелко потёртый чеснок, перемешаем
Заправим салат, выложим в салатницу или на блюдце, украсим и можно подавать к столу
Приятного аппетита!
