Как приготовить терпуг в духовке с картошкой.
Терпуг является продуктом правильного рациона и здорового питания. Этот вид относится к рыбе средней жирности, поэтому с успехом может включаться в меню различных диет, заменяя мясо. Блюда из терпуга получаются необыкновенно вкусными. Сегодня на eshpeydelay.ru мы очень вкусно запечем терпуга в духовке с картошкой, именно с картошкой терпуг в духовке получается особенно вкусным и питательным.
Рецепт терпуга в духовке с фото :
- 1 терпуг;
- 1 луковица;
- 1 помидор;
- 6-7 крупных картофелин:
- 100гр. сыра;
- 2 ст. ложки майонеза;
- немного масла растительного,для смазывания формы;
- соль и перец по вкусу.
Ход работы:
Начнём приготовления с рыбы. У терпуга удалим чешую, выпотрошим, отрежем голову и хвост,промоем. Разрежем вдоль по спинке, Удалим хребтовую кость с рёбрами. Получится две половинки филе. Филе порежем на кусочки.
Сложим кусочки филе терпуга в тарелку, посолим и поперчим.
Займёмся овощами. Почистим, помоем лук и картофель. Лук порежем соломкой.
Картофель пятаками по 0,5 см. Сложим в тарелку, посолим, немного поперчим и перемешаем.
Помоем и порежем помидор.
Смажем форму для запекания растительным маслом, на дно положим лук.
На лук в два слоя выложим картошку.
На картошку выложим куски терпуга.
На рыбу положим ломтики помидор.
Смажем помидоры и терпуга майонезом.
Отправим терпуга с картошкой в духовку запекаться. Запекаем при 200 градусах 35 минут.
Натрём на крупной тёрке сыр.
За 10 минут до готовности откроем духовку и посыпим тертым сыром.
Достаём из духовки готового терпуга с картошкой.
И вот наш вкусный терпуг в духовке с картошкой готов. Делим на порции и подаём готового к столу.
Приятного аппетита!
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт терпуга в духовке:
Ну очень вкусно.Сам только что приготовил.
Спасибо, Антон! Приятного аппетита!
Терпуг получился очень вкусный! Готовила первый раз и боялась что не получиться, но благодаря этому пошаговому рецепту у меня получился очень вкусный ужин. Спасибо!