Настойка на бруснике с мёдом

Брусника – ягодка полезная, из неё можно приготовить великолепную настойку с мёдом. Зимой можно от простуды полечится, народное лекарство поднимающее иммунитет. В спиртовой вытяжке сохраняются все полезные свойства брусники, а с мёдом просто бальзам.

Рецепт:

— 0,5 литра водки;

— 2 стакана брусники (у меня свежая);

— 50-70 грамм мёда.

Рецепт настойки с мёдом

Как приготовить, пошаговая инструкция с фото

Бруснику помоем, дадим стечь воде, немного обсушим, кладём в емкость.( У меня это двухлитровая банка), заливаем водкой

Брусника в банке с водкой

Закрываем крышкой, ставим в тёмное место, настаиваться на два месяца, иногда достаём банку и потряхиваем. Через два месяца, достанем банку, водка интенсивно окрасилась, готовим дальше

Настойка готовая

Берём чистую миску, ставим на неё дуршлаг, застилаем марлей и процеживаем настойку

Процеживаем настойку

Ягоды хорошо отожмём, добавляем полную столовую ложку мёда, размешаем

Добавляем мёд

Процедим настойку через 2 слоя марли от мелких ягодных зёрнышек, сольём в банку или разольём по бутылкам, кому, как больше нравиться, дадим настояться, пару дней и можно пробовать

Настойка из брусники с мёдом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ