Cайт про еду, пошаговые домашние рецепты с фото, видео рецепты блюд, кулинария eshpeydelay.ru
Блог
Судак. запеченный в духовке с помидорами и сыром

Судак, запеченный в духовке с помидорами и сыром

Для любителей речной рыбки предлагаю ещё один рецепт приготовления судака в духовке. Судак, запеченный в духовке с помидорами и сыром – это необыкновенно вкусное блюдо. Мясо этой рыбки нежное и низкокалорийное, находка для тех,...
Пирог с макрурусом

Пирог с макрурусом

Любая хозяйка, купив макрурус, задумается о способе её приготовления. Предлагаю из этой очень полезной и вкусной рыбки испечь пирог. Нежное мясо макруруса прекрасно подходит для выпечки. Пирог получается очень сочный и вкусный. Рецепт Для начинки:  1...
Котлеты Гомельские

Котлеты «Гомельские»

Да, с этими котлетками придётся, немного повозится. Это на первый взгляд приготовление сложное, а на самом деле «Глаза стращают, а руки делают». Попробуйте приготовить, удивите своих близких. Рецепт 1 килограмм свинины; 1 килограмм картофеля; 300...
Суп из конины с горохом

Гороховый суп с кониной

В русской кухне суп всегда был главным блюдом на обед. Сегодня варим очень простой, вкусный и сытный суп, а то, что из конины, так это полезнее, чем со свининой или говядиной, главное, чтобы конина...
Свиная шея, запеченная в духовке

Свиная шея, запеченная в духовке

Самое популярное мясо у Россиян – это свинина. Из неё готовят массу наивкуснейших блюд. В особенности наши хозяйки любят запекать мясо куском. А для запекания великолепно подходит свиная шея. Блюда из свиной шеи получаются...
Шекерпаре

Шекерпаре (Şekerpare) — турецкое печенье

Шекерпаре – это очень вкусные печеньки пропитанные сиропом и тающие во рту. Рецепт не сложный, легко можно приготовить дома и наслаждаться потрясающим турецким десертом. Рецепт 250 грамм муки; 120 грамм сливочного масла; 1 яйцо; 25...
Караси в икорной заливке

Караси, запеченные в икорной заливке

Снова весна, половодье. По утрам на местном рынке полно всякой речной рыбы, ещё живая, трепещется, сегодня прикупила пару карасиков грамм по 700. Будем готовить блюдо из моего детства, правда, раньше запекали в русской печи. Рецепт ...
Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

Давно пекинская капуста появилась на наших прилавках и полюбилась хозяюшкам за нежные и сочные листики, обладающие приятным вкусом, которые прекрасно подходят для приготовления различных салатов.  Предлагаю рецепт одного из них Рецепт  300 грамм отварного куриного...
Мухаллеби

Мухаллеби

Мухаллеби – это очень вкусный молочный десерт Турецкой кухни. Готовится просто и быстро. Приготовив его однажды, будите всё время готовить, для детей, для внуков или для себя любимой. Рецепт 0,5 литра молока; 2 столовые ложки...
Конина запеченная в духовке с можжевельником

Конина запеченная в духовке с можжевельником

Приготовить очень вкусное блюдо из конского мяса не слишком сложно, просто придётся провести на кухне больше времени, чем обычно. Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт запеченной конины в духовке. А ягоды можжевельника можно купить...
Котлеты из конины

Котлеты из конины

Многие хозяйки наверное замечали, особенно это видно на котлетах. Иногда какой величины котлету положишь в сковороду, такую и готовую достанешь. А иногда бывает, положишь в сковороду котлету одной величины, а готовую достаёшь на1/3 или...
Суп из конины с гороховой салмой

Суп из конины с гороховой салмой.

У каждой народности нашей необъятной Родины есть свои замечательные блюда. Суп из конины с салмой – это одно из замечательных блюд татарской кухни. Супчик довольно оригинальный, но очень вкусный Рецепт 1 килограмм конского мяса с...
Шурпа из конины

Шурпа

Сегодня варим шурпу из конины. Шурпа – Это очень жирный и наваристый суп. Для его приготовления нам нужно взять жирное молодое конское мясо, лучше всего грудинку. И супчик вроде не затейливый, но получается очень...
Судак в сметане

Судак в сметане

Судак в сметане очень нежное вкусное и изысканное блюдо, которое великолепно сочетается с любым гарниром и прекрасно подойдёт для домашнего обеда. Рецепт 1,5 килограмма судак; 100 грамм сыра (Российский производство Белоруссии); 200 грамм сметаны 15%; ...
Пасха со сгущёнкой

Пасха со сгущёнкой

Накануне самого главного священного праздника, многие хозяйки пекут куличи и готовят творожную пасху. Эта пасха готовиться без сахара, сладость и неповторимый вкус придаёт курага и сгущённое молоко. Очень удачный и простой рецепт. Рецепт  600 грамм...
Кулич творожный

Кулич творожный

Каждый год, готовясь к великому празднику, мы выпекаем куличи, один из главных символов пасхи. В моей памяти навсегда остались бабушкины куличи. Они были огромными по нашим размерам. Выпекала она их в пятилитровых жестяных банках...
Конина, запеченная в духовке

Конина, запеченная в духовке

Хоть и рекомендуют для запекания конины покупать другие части туши, я купила шею, и ни сколько не пожалела. Как видите по фотографиям шейка жирненькая, значит, готовое блюдо не будет сухим. Только при нарезке тёплого...
Нут с фаршем

Нут с мясным фаршем

Это блюдо готовим так же, как и лапшу по-флотски только вместо лапши добавляем отварной нут. Попробуйте приготовить, очень вкусно. В своей семье мы это блюдо называем нут по-флотски Рецепт 1 стакан сухого нута; 400 грамм...
Суп из конины с домашней лапшой

Суп из конины с домашней лапшой

Хочу поделиться рецептом одного необыкновенно вкусного супа из молодой конины с домашней лапшой. Если вам посчастливилось купить конины, смело готовьте этот супчик Рецепт 1 кг конских рёбрышек; 1 луковица; 1 морковка; 1 яйцо; мука сколько...
Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом

Маффины любят все, и с ягодной начинкой и без неё. Особенно вкусными получаются с шоколадными каплями. Рецепт очень простой, а выпечка великолепная, нежные и мягкие маффины сами тают во рту. Рецепт 200 грамм муки; 80...
Буженина из конины

Буженина из конины

Конина в нашей стране редкий вид мяса, существует миф, что конина это невкусное мясо. Конина если она молодая и правильно приготовленная - это очень вкусно и полезно, хотя имеет пикантный вкус. Рецепт 1.300 конского мяса; ...
Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Суп пюре из тыквы с чечевицей

Супы - пюре – это всегда вкусно и сытно, а про пользу тыквы и чечевицы тоже все знают. Сварить этот супчик совсем просто и времени много не занимает, а результат вас порадует своим вкусом...
Квашенная капуста тушенная с яблоком

Квашеная капуста тушеная с яблоками

Потушить капусту можно разными способами, с добавлением мяса и без него. Сегодня тушим капусту без мяса, зато добавим яблоки, изюм и белое сухое вино, из обыкновенной квашеной капусты приготовим шедевр с неповторимым вкусом и...
Котлеты Исетские

Котлеты Исетские

Придумали эту замечательную котлетку в одной из партийных столовых Екатеринбурга. Поговаривают, что эти котлетки любил кушать Борис Ельцин. Могу сказать одно – губа не дура, котлетки очень вкусные. Рецепт  800 грамм куриного фарша ручной обвалки; ...
Торт Медовая тыква

Торт « Медовая тыква»

Тыква – это просто чудо овощ, из которого можно приготовить абсолютно любые блюда и первое, и второе и десерт. Вот даже торты печём. Торт получается в меру сладкий, мягкий и нежный. Медовые коржи прекрасно...
Печень жаренная с луком

Печень, жаренная с луком

Во многих семьях говяжья печень не частый гость на обеденном столе, хотя она очень полезна и питательна. Кто готовить не умеет, кому вкус не нравиться. Предлагаю интересный вариант блюда из обжаренной печени, который стоит...
Сливочный суп из сухих грибов

Сливочный суп из сухих грибов

Как же по-особому вкусен суп из сухих белых грибов зимой. Летом варишь из свежих грибов да, вкусно, но не то и такого изумительного запаха нет и вкус не такой насыщенный. Варим суп зимним морозным...
Мясо кусочками в фольге в духовке

Мясо кусочками в фольге в духовке

Это простое и очень вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. Нежная, сочная и ароматная свинина придётся по вкусу всей семье. Рецепт 800 грамм мякоти свинины: 1 луковица; 1 зубок чеснока; 2 ложки майонеза; 1...
Суп из чечевицы с мясом

Суп из чечевицы

Попробовав один раз чечевичный суп, вы влюбитесь в эту бобовую культуру, которая очень полезна для нашего здоровья. Суп из неё получается очень вкусный, сытный и питательный. Рецепт 400 грамм свинины; 150 грамм чечевицы; 400 грамм...
Рулет из говядины "Банкетный"

Рулет из говядины «Банкетный»

Ещё одно очень вкусное блюдо для праздничного стола, которое не оставит равнодушным ни одного любителя мясных закусок. Лучше всего для нашего рулетика подойдёт телятина. Рецепт  1,300 говядины;  200 грамм сыра;  2 яйца;  3 столовые ложки...