Печенье «пуговицы»

Дорогие мамы или бабушки, если вы хотите заняться с детьми или внуками кулинарным творчеством, рекомендую испечь вместе с ними очень вкусное и забавное печенье.

Рецепт печенья пуговицы

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм сахара;
  • 2 яичных желтка;
  • 1 стакан муки;
  • 2 чайных ложки какао;
  • 1 пакетик ванилина.

Рецепт печенья пуговицы

Как приготовить печенье пуговицы

Отделим белки от желтков, в желтки добавим сахар и разотрём желтки с сахаром

Растёртые с сахаром желтки

Добавим мягкое сливочное масло

Добавленное масло к желткам

Смешаем масло с желтковой смесью

Смешанное с желтками масло

Добавляем ванилин и просеянную муку

Добавлена мука

Тщательно вымешиваем тесто

Приготовленное тесто

Тесто разделим пополам, в одну часть добавим 2 чайные ложки какао и хорошо вымесим

Тесто с какао

Завернём тесто в целлофановый мешочек и положим на полчаса в холодильник. Достаём охлаждённое тесто, раскатываем до толщины 0,5 см. и вырезаем стопочкой кружочки, крышечкой от бутылки продавливаем отпечаток ещё одного круга

Вырезанное печенье

В центре делаем трубочкой 2 или 4 отверстия, имитируя пуговицы

Печенье с отверстиями под пуговицы

Печенье раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки

Печенье на противне

Отправляем в заранее разогретую духовку выпекаться. Выпекаем при 180 градусах 13-15 минут.

Готовому печенью даём остыть, выкладываем на тарелочку и зовём деток к столу пить чай с очень вкусным и забавным печеньем.

Печенье пуговицы

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ