Предлагаю вам рецепт бюджетных творожников с картошкой. Творог нынче дорогой, а картофель все-таки дешевле, и у нас народ ещё не разучился делать запасы картошки на зиму. Творожники вкусные, нежные, картофель вообще не ощущается. Приготовьте, попробуйте.
Рецепт:
- 1 пачка творога;
- 1 яйцо;
- 2 средние картошки;
- 80 грамм муки в тесто;
- соль по вкусу;
- немного муки для обвалки творожников;
- растительное масло для жарки.
Как приготовить, пошаговая инструкция с фото
Картофель почистим и отварим в подсоленной воде
Затем остудим. Пачку творога выложим в миску, добавим яйцо и соль
Отварной картофель, проработаем блендером
Затем добавляем муку, замесим тесто
Разделим на небольшие кусочки, скатаем в шарики, обваляем в муке
Сформируем творожники, из этого количества продуктов выходит не больших 10 штук. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла
Подаём со сметаной
Приятного аппетита!
