Свинина с грибами в сливочном соусе

Как приготовить свинину с грибами в сливочном соусе.

Если вы хотите на обед приготовить что — то вкусненькое, а долго у плиты стоять не хочется, приготовьте такое замечательное и очень вкусное блюдо, как свинина с грибами в сливочном соусе. Ваши близкие будут в восторге.

Рецепт свинины с грибами в сливочном соусе:

Рецепт свинины с грибами в сливочном соусе

  • 600 гр. свинины;
  • 400 гр. грибов;
  • 1 луковица;
  • 400 мл. 20% сливок;
  • 2 ложки зелени;
  • масло растительное для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Ход работы:

Свинину порежем на небольшие кусочки

свинина порезанная кусочками

Нальём в сковороду растительного масла и обжарим свинину

свинина обжаренная на сковороде

Пока мясо жарится, почистим и помоем лук, порежем соломкой

лук нарезанный соломкой

Добавим лук к мясу и продолжаем жарить дальше помешивая

свинина обжаренная с луком

Грибы, у меня мороженые маслята, заранее разморозим и порежем пополам

нарезанные мороженные грибы

Добавим грибы в сковороду и пожарим с мясом и луком

свинина обжаренная с грибами и луком

Затем зальём свинины с грибами сливками, посолим и поперчим

обжаренная свинина с грибами залитая сливками

Накроем свинину с грибами в сливочном соусе крышкой и на медленном огне потушим 20 минут.

Добавим зелени, перемешаем.

Свинина с грибами в сливочном соусе

Выключим печь, и пусть наша вкусная свинина с грибами в сливочном соусе постоит, минут 10 с закрытой крышкой.

Готовую свинину с грибами в сливочном соусе можно подавать с любым гарниром. У меня на гарнир картофельное пюре.

вкусная свинина с грибами в сливочном соусе

Приятного Вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ