Как приготовить свинину с грибами в сливочном соусе.
Если вы хотите на обед приготовить что — то вкусненькое, а долго у плиты стоять не хочется, приготовьте такое замечательное и очень вкусное блюдо, как свинина с грибами в сливочном соусе. Ваши близкие будут в восторге.
Рецепт свинины с грибами в сливочном соусе:
- 600 гр. свинины;
- 400 гр. грибов;
- 1 луковица;
- 400 мл. 20% сливок;
- 2 ложки зелени;
- масло растительное для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Ход работы:
Свинину порежем на небольшие кусочки
Нальём в сковороду растительного масла и обжарим свинину
Пока мясо жарится, почистим и помоем лук, порежем соломкой
Добавим лук к мясу и продолжаем жарить дальше помешивая
Грибы, у меня мороженые маслята, заранее разморозим и порежем пополам
Добавим грибы в сковороду и пожарим с мясом и луком
Затем зальём свинины с грибами сливками, посолим и поперчим
Накроем свинину с грибами в сливочном соусе крышкой и на медленном огне потушим 20 минут.
Добавим зелени, перемешаем.
Выключим печь, и пусть наша вкусная свинина с грибами в сливочном соусе постоит, минут 10 с закрытой крышкой.
Готовую свинину с грибами в сливочном соусе можно подавать с любым гарниром. У меня на гарнир картофельное пюре.
Приятного Вам аппетита!
