Как приготовить салат из пекинской капусты с огурцом.
Люблю середину лета, на грядках созревает урожай и можно разнообразить меню различными салатами. Вот и пекинская капуста уродилась на славу, сегодня на eshpeydelay.ru будем из неё делать вкусненький салат из пекинской капусты с огурцом, с натуральным растительным маслом.
Рецепт салата из пекинской капусты с огурцом:
- 300гр. пекинской капусты;
- 2 огурчика;
- 5 луковых перьев;
- по 2 веточки укропа и петрушки;
- 2 — 3 ст. ложки не рафинированного растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Ход работы:
С пекинской капусты удалим верхние листья, помоем и почистим огурчики, сполоснём и обсушим зелень. Пекинскую капусту мелко нашинкуем
Сложим в миску, немного подсолим и помнём руками до появления сока
Огурец порежем брусочками
Мелко покрошим зелень
Сложим в миску
Посолим, поперчим, перемешаем, заправим растительным маслом и снова перемешаем
Выкладываем готовый салат из пекинской капусты с огурцом в салатник и подаём к столу
Приятного аппетита!
Предлагаю Вам ознакомиться с похожими рецептами салатов из пекинской капусты:
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
