Как приготовить салат из пекинской капусты с яблоком.
Салат из пекинской капусты с яблоком — простой, лёгкий, сочный и богатый витаминами салат. Ингредиенты для приготовления этого простого и вкусного салата доступны круглый год в ближайшем супермаркете, по этому он вполне может претендовать на звание вашего «дежурного салата на все случаи жизни».
Рецепт салата из пекинской капусты с яблоком:
- 1 яблоко;
- 1 морковка;
- 400 гр. пекинской капусты;
- 1 небольшая красная луковица;
- 3ст. ложки оливкового масла;
- пучок зелени;
- соль по вкусу.
Ход работы:
Почистим и помоем, морковь, лук, яблоко, с пекинской капусты удалим плохие листья.
Пошинкуем пекинскую капусту
Пекинскую капусту сложим в миску и перетрём с солью
На тёрке для корейской моркови потрём яблоко и морковь, лук порежем полукольцами и обдадим кипятком
Сложим в миску к капусте, мелко порежем зелень и тоже добавим в миску
Салат из пекинской капусты с яблоком немного посолим, заправим оливковым маслом, можно добавить ложку лимонного сока.
Хорошо перемешаем и сложим в салатницу.
Готовый салат из пекинской капусты с яблоком подадим к столу
Приятного аппетита!
Предлагаю Вам ознакомиться с похожими рецептами салатов из пекинской капусты:
