Рулет из скумбрии — это очень вкусная рыбная закуска, она отлично подойдет к праздничному столу или просто застолью с водочкой, скумбрия отлично сочетается с картошкой. Этот замороженный рулет из скумбрии понравится тем, кто любит кушать мороженую рыбу, очень похоже на строганину, только вкуснее, типа чушь из стерляди. Приготовьте этот вкусный рулет из скумбрии, положите в морозилку и достаньте при удобном случае, гости будут в восторге.
Рецепт замороженного рулета из скумбрии
- 1 скумбрия;
- 2 зубка чеснока;
- 2 лавровых листочка;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить замороженный рулет из скумбрии. Пошаговый рецепт с фото
У скумбрии отрежем голову и хвост, разрежем вдоль по спине, удалим кости и внутренности. Уберём чёрную плёнку внутри брюха.
Мелко порежем чеснок. Пласт рыбы посолим и поперчим, посыпим чесноком.
В кофемолке перемелем лавровый лист и этой пылью посыпим на скумбрию.
Свернём скумбрию рулетом.
Рулет из скумбрии завернём в пищевую плёнку.
Часов на 5 положим рыбный рулет в холодильник, затем уберём в морозилку.
Когда придёт подходящий момент, достаём замороженный рулет из скумбрии, нарезаем его на кусочки.
Подаём готовый замороженный рулет из скумбрии к столу.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт рулета из скумбрии в духовке
