Это один из моих любимых салатов с пекинской капустой. Лёгкий, нежный и простой в приготовлении идеальный диетический салат на каждый день
Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой
- ½ среднего кочана пекинской капусты;
- 1 огурец;
- 1 фиолетовая луковица;
- 1 баночка кукурузы;
- 2 столовые ложки майонеза;
- несколько веточек зелени;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой
Половину кочана мелко порежем
Сложим в глубокую миску, посолим и перетрём, чтобы наша капусточка дала немного сок
Огурец разрежем вдоль и потрём на тёрке, для шинковки
Лук порежем соломкой
Зелень тоже мелко порежем
Сложим все ингредиенты в миску, добавим кукурузы, посолим, поперчим
Перемешаем
Добавим майонез
Вновь перемешаем
Накладываем в салатник и подаём к столу
Приятного аппетита!
