Салат «Оливье»

Этот не затейливый салатик раз в год готовит любая хозяйка. И у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт этого заморского блюда. В нашей стране сложилась такая традиция готовить на новогодний стол «Оливье», и вот сегодня в преддверии праздника мы приготовим салат «Оливье» классический с колбасой.

Рецепт салата Оливье

  • 3 небольшие картофелины;
  • 3 морковки;
  • 4 яйца;
  • 1 баночка горошка зелёного;
  • 250 грамм колбасы варёной;
  • 3 солёных огурца;
  • 2 стебля зелёного лука;
  • несколько веточек укропа;
  • майонез;
  • соль по вкусу.Рецепт салата оливье

Как приготовить салат Оливье

Для приготовления этого салата отварим яйца

Яйца в кастрюльке

И отварим до готовности картофель с морковью. Картофель и морковь берём не крупные, они сварятся быстрее

Отваренные картофель с морковью

Отварные овощи и яйца почистим, лук с укропом сполоснём и обсушим. Порежем все ингредиенты для салата мелким кубиком

Мелко порезанные овощи с колбасой

Сложим в глубокую миску, Откроем баночку горошка, сольём жидкость и высыпаем в миску, немного горошка оставим для украшения

Ингредиенты для салата

Лук и укроп мелко порежем и тоже положим в миску, хорошо перемешаем, заправим майонезом, снова помешаем, кому не достаточно соли, подсолим

Салат заправленный майонезом

Переложим готовый салат в салатник, украсим и подадим к столу

Салат Оливье

 Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ