Этот не затейливый салатик раз в год готовит любая хозяйка. И у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт этого заморского блюда. В нашей стране сложилась такая традиция готовить на новогодний стол «Оливье», и вот сегодня в преддверии праздника мы приготовим салат «Оливье» классический с колбасой.
Рецепт салата Оливье
- 3 небольшие картофелины;
- 3 морковки;
- 4 яйца;
- 1 баночка горошка зелёного;
- 250 грамм колбасы варёной;
- 3 солёных огурца;
- 2 стебля зелёного лука;
- несколько веточек укропа;
- майонез;
- соль по вкусу.
Как приготовить салат Оливье
Для приготовления этого салата отварим яйца
И отварим до готовности картофель с морковью. Картофель и морковь берём не крупные, они сварятся быстрее
Отварные овощи и яйца почистим, лук с укропом сполоснём и обсушим. Порежем все ингредиенты для салата мелким кубиком
Сложим в глубокую миску, Откроем баночку горошка, сольём жидкость и высыпаем в миску, немного горошка оставим для украшения
Лук и укроп мелко порежем и тоже положим в миску, хорошо перемешаем, заправим майонезом, снова помешаем, кому не достаточно соли, подсолим
Переложим готовый салат в салатник, украсим и подадим к столу
Приятного аппетита!
