Салат из квашеной капусты со свеклой — это очень полезный, вкусный и быстрый рецепт. О том, как полезна капуста, знают все. И с наступлением холодов каждый год появляется она на нашем столе. Из квашеной капусты можно приготовить не только суп и вторые блюда, но и вкусные, полезные салаты. Обычно они не затейливые, но крайне полезные.
Рецепт салата из квашеной капусты со свеклой
- 300 грамм квашеной капусты;
- 2 небольшие свеклы;
- 1 небольшая луковица;
- несколько веточек зелени укропа + петрушка;
- 2-3 ложки оливкового масла.
Как приготовить салат из квашеной капусты со свеклой
Свеклу отварим до готовности.
Затем почистим ее и потрём на крупной тёрке.
Лук почистим, помоем и порежем соломкой.
Положим в ситечко и обдадим крутым кипятком.
Зелень сполоснём, обсушим и мелко порежем.
Отжатую от лишней влаги капусту и остальные ингредиенты помещаем в салатник.
Добавим оливковое масло или такое какое вы предпочитаете и перемешаем. Вкусный салат из квашеной капусты со свеклой можно подавать к столу
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Предлагаю посмотреть рецепт вкусного салата из квашеной капусты со свеклой
