Наливка из черники

Как приготовить наливку из черники.

У русских хозяек считается традицией приготовление наливки в домашних условиях для праздничного стола. Простые в изготовлении наливки не только вкусны, но и полезны в малых дозах, так как содержат весь набор целебной силы ягод.

Рецепт  наливки из черники:

  • свежесобранная черника;
  • 1 литр водки;
  • 0,5 кг.сахара.

Рецепт наливки из черники

Ход работы:

Свежесобранную или купленную чернику перебрать, помыть и обсушить.

Насыпаем в банку полкило сахарного песка.

сахар в банке

Наливаем 1 литр водки, перемешаем.

водка с сахаром

Насыпаем в банку ягод черники до горлышка.

черника в водке с сахаром

Закрываем наливку крышкой.

черника в водке

И убираем в тёмное место. Стоять черничная наливка должна 3 месяца. В течение первой недели достаём наливку 2-3 раза и осторожно помешаем для растворения сахара. Дальше наливку можно не трогать. Пусть настаивается. Через 3 месяца, если случился повод для дегустации наливки, берём графин, в котором будем подавать. Вставляем в горлышко воронку кладем кусок марли и процеживаем черничную наливку.

IMAG4643

Готовую наливку из черники подаём к столу.

Наливка из черники

Оставшаяся наливка из черники пусть стоит дальше, чем она дольше стоит, тем лучше становится.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Русский:

    Достойная получилась наливка! Рекомендую!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ