Этот нежный, воздушный и красивый пирог готовила моя племянница Елена, по своему рецепту. Сегодня на eshpeydelay.ru мы вместе приготовим вкусный пирог манник на кефире.
Рецепт манника на кефире:
- 1 ст. манки;
- 1 ст. кефира;
- 3 яйца;
- 0,5 ст. сахара;
- 100 гр. сливочного масла;
- 1 ст. муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Как приготовить манник на кефире
Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
Взбиваем 3 яйца с сахаром.
добавляем к ним растопленное сливочное масло.
Муку смешаем с разрыхлителем и добавим к манке, потом туда же добавим яично — масляную смесь и всё хорошо перемешаем, тесто для манника на кефире готово.
Форму для выпечки хорошо смазываем маслом или маргарином и перельём тесто в форму.
Выпекать пирог манник на кефире в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30-40 минут. Проверять готовность сухой лучинкой, если осталась сухая, значит пирог готов. Достаём из формы, остужаем и украшаем, у меня залито сметаной с сахаром и украшено шоколадом.
Наш вкусный манник на кефире готов. Зовем всех пить чай.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт манника на кефире:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
На мой взгляд, для данного рецепта сметана не хуже чем кефир. Но я бы разбавила сметану небольшим количеством воды или молока, чтобы добиться консистенции близкой к кефиру. Хорошего вам дня!
Здоровья Вам и долголетия!