Цитрусовый десерт

Как приготовить цитрусовый десерт.

Если вы хотите порадовать своих гостей необычным десертом предлагаю этот изумительно вкусный цитрусовый десерт с шоколадом, его можно приготовить к любому празднику. Надеюсь, он придётся по вкусу вам, вашим друзьям и близким, а витаминный состав цитрусового десерта подарит хорошее настроение.

Рецепт цитрусового десерта:

Рецепт цитрусового десерта

  • 3 ст. ложки кукурузного крахмала;
  • ½ ст. сахара;
  • 4 апельсина;
  • 5 больших мандаринов;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • плитка шоколада.

Ход работы:

Чтобы приступить к приготовлению фруктового десерта с шоколадом, тщательно помоем фрукты. Шоколадку положим в морозилку. С одного апельсина снимем цедру при помощи мелкой тёрки

цедра апельсина в миске

С одного мандарина и одного апельсина обрежем шкурку и вырежем мякоть, чтобы не было плёнок

чищенные мандарин и апельсин

В готовом виде это будет выглядеть вот так

дольки мандарина и апельсина

Разрежем цитрусы пополам

половинки апельсина

И выжмем с них сок, по 200 мл.  каждого

апельсиновый и мандариновый сок

В небольшую кастрюльку с толстым дном насыпим сахар и крахмал, перемешаем

сахар и крахмал в кастрюле

Нальём немного сока и тщательно размешаем, чтобы не было комков

апельстиновый сок с крахмалом

Когда все комки растворяться выльем в кастрюльку весь сок, перемешаем и поставим на печь варить.

Варить на среднем огне постоянно помешивая, после закипания поварим пару минут и густой кисель готов

кисель из апелисинов

Всыпим в него цедру апельсина

кисель из апелисинов с цедрой

Тщательно перемешаем, чтобы цедра равномерно распределилась в киселе, затем добавим масло

кисель из апелисинов с маслом

И тоже тщательно вымесим. Теперь при добавлении масла наш кисель чудесным образом превратился в крем

апельсиновый крем

Готовый цитрусовый крем остудим до комнатной температуры.

Достаём из морозилки шоколадку и построгаем ножом

настроганый шоколад

На дно креманки  положим слой шоколада

шоколад на дне креманки

На шоколад слой цитрусового крема

фруктовый крем на шоколаде

На крем выложим дольки апельсина и мандарина вместе с соком, если апельсиновые дольки большие, разрежем их пополам

дольки фруктов в фруктовом креме

Затем на фрукты снова выкладываем слой крема

цитрусовый десерт

Обильно посыпаем цитрусовый десерт шоколадом

вкусный цитрусовый десерт

Украшаем наш цитрусовый десерт с шоколадом и можно подавать.

цитрусовый десерт с шоколадом

 

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ