Как приготовить зеленые оладьи из мокрицы.
Каждый житель сельской местности сразу узнает мокрицу. Знает мокрицу и любой дачник, так как многим приходится по нескольку раз в году вести безжалостную борьбу с этим зелёным сорняком.
Мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зелёная аптека под ногами, которая пригодиться и в лечении и на кухне.
Сегодня мы будем готовить оладьи из мокрицы.
Рецепт оладьев из мокрицы:
- 300гр мокрицы;
- 1 яйцо;
- 1\2 стакана муки;
- 1 картошка;
- Пучок укропа;
- Соль и перец по вкусу.
Ход работы:
Тщательно перебираем мокрицу, несколько раз промываем водой. Мелко покрошим ножом.
Сложим в миску.
Мелко покрошим укроп.
и тоже сложим в миску. Картошку потрём на мелкой тёрке.
Добавим к мокрице. Туда же разобьём яйцо и добавим пол стакана муки, посолим и поперчим.
Хорошо перемешаем.
Начинаем жарить оладушки. Нальём немного растительного масла в сковороду, выложим массу в форме оладушек и обжарим с начало с одной стороны
Затем с другой
Подавать оладьи горячими со сметаной.
Попробуйте, не пожалеете, очень вкусные и нежные оладьи получаются, уверена, что этот рецепт станет любимым в вашей семье!
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть еще один вкусный видео рецепт оладьев:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
