Как приготовить творожно-йогуртовый торт.
Поспела первая ягода, будем делать творожно-йогуртовый торт.
Рецепт творожно-йогуртового торта с ягодой:
- 500 гр. творога;
- 1 стакан сахара, кто не любит сладкое можно взять пол стакана или 3\4;
- 2 пачки желатина по 20 гр.;
- 350 мл. молока+50 мл. для намачивания печенья;
- 1 банка йогурта;
- 1 пачка ванилина;
- 15 печенек;
- 1 пачка желе (у меня абрикосовое);
- 2 стакана земляники;
- 1 стакан жимолости.
Ход работы:
В 350 миллилитрах молока замочим желатин.
На дно разъёмной формы постелем плёнку или бумагу для выпечки Намочим в молоке печенье с обеих сторон.
И выложим на дно формы.
В творог добавим йогурт.
и разобьём блендером до однородной консистенции.
Затем добавим распущенный в молоке и подогретый до полного растворения желатин, сахар и ванилин.
Взобьём миксером.
Поставить в холодильник минут на 10. Затем на дно формы, на печенье, налить охлаждённую творожную массу, немного, чтобы покрыть дно и посыпать ягодой.
Снова налить массу и посыпать ягоды. Мешать ягоды и творожную массу не надо, а то ягоды помнутся и дадут сок. Последний слой должен быт из творожной массы.
Поставить в холодильник часа на два.
Пока торт в холодильнике, приготовим желе как указано на пачке.
Достать торт из холодильника и налить на него немного желе, чтобы покрыло всю творожную массу тонким слоем. Поставить в холодильник на 10 минут, через 10 минут желе схватиться, достать и украсить ягодой.
вдавливая ягоды в желе, поставить снова в холодильник на 10 минут. Достать торт, залить оставшимся желе.
и снова поставить в холодильник часа на два.
Достаём готовый творожно-йогуртовый торт из холодильника. Вот таким он получился.
Теперь надо аккуратно вынуть его из формы. Для этого мочим горячей водой полотенце и оборачиваем форму, полотенце быстро остывает. Так делаем пару раз. Пройдёмся острым ножом вокруг торта, посмотрим, везде ли он отстал, если отстал, вынимаем из формы. Торт творожно-йогуртовый режем на кусочки и угощаем своих домочадцев вкусным, лёгким десертом.
Приятного чаепития!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт творожно-йогуртового торта:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
