Как запечь терпуга в духовке.
Терпуг запеченный в духовке — ароматное, вкусное, сочное и полезное блюдо, запекание терпуга в духовке пожалуй самый лучший способ приготовления терпуга, при запекании терпуг сохраняет почти все ценные для нашего организма вещества. Терпуг по нраву многим Россиянам, в основном из-за своей доступности и отличных вкусовых качеств, а так же из-за относительно не высокой калорийности, по этому эту рыбу рекомендуют употреблять во время диеты. За счет содержания сбалансированного количества витаминов и минеральных веществ употребление терпуга способствует улучшению общего самочувствия, укреплению иммунитета, умственной деятельности и снижению холестерина. Мы сегодня запечем терпуга в духовке, предварительно нафаршировав его луком, лимоном и специями.
Рецепт терпуг запеченный в духовке:
- 1 рыбка;
- 1 луковица;
- 1\2 лимона;
- приправа для рыбы;
- немного укропа;
- соль и перец по вкусу.
Ход работы:
Удалим с терпуга чешую, срежем плавники, выпотрошим, удалим жабры. Хорошо промоем.
Порежем лук и лимон полукольцами, натрём терпуга солью и специями изнутри и снаружи.
В распоротое брюшко терпуга вложим укроп, половину луковицы и лимон.
Берём фольгу, блестящей стороной внутрь, кладем на неё оставшуюся половину лука и сверху рыбу.
В процессе приготовления лук пропитается соком рыбы и будет очень вкусным, а терпуг пропитается вкусным луковым соком.
Если Вы искали как запечь терпуг в духовке в фольге, то далее этот процесс подробно описан.
Заворачиваем терпуга в фольгу и ложем в духовку. Запекаем терпуга при 200 градусах полчаса. Можно смазать майонезом за 10 минут до конца запекания, развернув фольгу, а можно и просто так допечь.
Готового запеченного в духовке терпуга достаём, разворачиваем фольгу.
Выкладываем запеченного в духовке терпуга на блюдо и подаём к столу.
Приятного аппетита!
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт терпуга запеченного в духовке:
