Салат из авокадо с креветками

Очень лёгкий и вкусный салат, который можно приготовить на любой праздник. Изюминкой этого салата является соус, который придаёт ему неповторимый вкус

Рецепт

  •  1 авокадо;
  •  1 огурец;
  •  1 фиолетовая луковица;
  •  300 грамм креветок;
  •  2 ложки икры;
  •  2 столовые ложки сметаны;
  •  2 столовые ложки оливкового масла;
  •  1 чайная ложка винного уксуса;
  •  1/3 чайной ложки горчицы;
  •  4 салатных листа;
  •  соль и перец по вкусу.

Рецепт салата из авокадо с креветкамиКак приготовить, пошаговая инструкция с фото

Почистим луковицу, помоем вместе с огурцом и авокадо, так же сполоснём листья салата. Авокадо почистим и удалим косточку, огурец тоже почистим. Креветки отварим в кипящей воде, 2 минуты с момента закипания

Отварные креветки

Затем остудим и почистим. Небольшими кусочками порежем огурец и авокадо, лук порежем соломкой и сложим в миску, посолим и поперчим

Порезанные овощи

Готовим заправку, в небольшую миску вольём оливковое масло, добавим сметаны, горчицы и винного уксуса

Ингредиенты для соуса

Всё перемешаем и заправим салат

Заправленный соусом салатик

На сервировочную тарелку выкладываем салатные листья, сверху выкладываем заправленные соусом огурец с авокадо и луком

 готовый салатик в тарелке

Поверх этой вкуснятины выкладываем креветки и немного икры. Наше замечательное праздничное блюдо готово

Салат из креветок с авокадо

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ