Как приготовить салат с рукколой.
Салат с рукколой — это простой и вкусный салат, он очень необходим нам в преддверии весны, когда так не хватает витаминов. Он насытит нас витаминами и жизненно важными химическими элементами. Руккола — пряная трава, дальний родственник известного нам одуванчика, она так же не прихотлива и если этот салатик Вам понравиться, то Вы можете добавить рукколу в перечень выращиваемых трав на даче или подоконнике. Салат из рукколы отлично подойдет девушкам, которые сидят на диете, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов и микроэлементов. В настоящее время салат с рукколой становиться очень популярным блюдом, так как все больше людей желают питаться правильно.
Рецепт салата с рукколой:
- 1 помидор;
- 1 перец;
- 1 небольшой огурец;
- 1 синяя луковица;
- 2 упаковки салата руккола;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 100 гр. сыра сиртаки;
- пучок зелени, петрушка+ укроп;
- Соль, перец, бальзамический уксус по вкусу.
Ход работы:
Лук почистим, помоем овощи, рукколу тоже обрежем, промоем и обсушим. Овощи и сыр порежем брусочками
На плоскую тарелку выложим рукколу
Сверху выложим овощи, посолим и поперчим, слегка перемешаем, посыпим сыром.
Побрызгаем бальзамическим уксусом и польём оливковым маслом.
Салат с рукколой готов к употреблению.
Подаем салат с рукколой к столу.
Приятного аппетита!
