Желейный торт с фруктами

Как приготовить фруктовый желейный торт.

Перед праздником у каждой хозяйки много хлопот на кухне и зачастую нет времени на торт. Этот желейный торт с фруктами делается очень быстро, тем он и хорош, собрать можно за полчаса. Лёгкий, вкусный и очень красивый.

Рецепт желейного торта с фруктами:

рецепт желейного торта с фруктами

  • 1 баночка йогурта;
  • 1 баночка сметаны 15%;
  • 300 мл. молока;
  • 1 баночка консервированных ананасов колечками;
  • 1 баночка манго;
  • 1 стакан сахара;
  • 200 гр. печенья;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 50 гр. желатина( желатин быстрорастворимый пять пакетиков по 10 гр);
  • 2 киви, 2 мандарина, груша, банан.

Ход работы:

Помоем и почистим фрукты, киви порежем кружочками, мандаринки разберём на дольки, остальные порежем произвольно. Откроем баночку с ананасами, сольём сок, намочим в нём почти целый пакетик желатина. Желатин у меня быстро растворимый и схватывается очень быстро. Остальной желатин намочим в молоке.

желатин в молоке

Один кружок ананаса оставим целым, 5 кружков разрежем пополам. Остальные кружки порежем произвольно. На небольшом огне растворим желатин, намоченный в соке. Пусть остывает. Берём разъёмную форму, дно застелем пищевой плёнкой, Изнутри формы бока и дно хорошо промажем силиконовой кисточкой желатином с соком и красиво уложим фрукты.

фрукты в форме для торта

Поставим в холодильник на 10 минут. Через 10 минут достанем и на дно поверх фруктов выльем остатки желатина с соком. Снова поставим в холодильник.

Ставим на печку желатин, намоченный в молоке, распускаем его. Отставим остывать.

желатин с молоком в кастрюле

Берём большую миску, выкладываем в неё йогурт, сметану и сахар, добавляем ванильный сахар и хорошо взбиваем.

йогурт с сметаной и сахаром

Вливаем желатин с молоком, быстренько смешиваем. Достаём форму, наливаем половником слой молочного желе.

моложное желе на фруктах

Выложим печенье.

печенье на молочном желе

Сверху фрукты.

кусочки фруктов на печенье и молочном желе

Снова зальём желе.

торт с фруктами залит молочным желе

Снова слой фруктов.

Заливаем остатками желе и сверху выложим печенье.

Желейный торт с фруктами и печеньем

 

В таком виде ставим в холодильник. Часов через пять достаём из холодильника. Берём полотенце, мочим его горячей водой, отжимаем и оборачиваем сверху бока формы, так делаем несколько раз. Складываем полотенце пополам, намочим и отожмём, постелем на стол и поставим форму дном на полотенце, на 1-2 минутки.

Открываем разъёмную форму, снимаем её, сверху на печенье ложем тарелку для подачи торта и переворачиваем желейный торт с фруктами на эту тарелку. Аккуратно снимаем дно формы и плёнку. Желейный торт с фруктами готов.

желейный торт с фруктамиПриятного чаепития!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Fitoring:

    Желейный торт с фруктами не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Его приготовление потребует времени, но оно того стоит!

    *//* *Убрать ссылки с изображений */ function devise_imagelink_setup() { $image_set = get_option( 'image_default_link_type' ); if ($image_set !== 'none') { update_option('image_default_link_type', 'none'); } } add_action('admin_init', 'devise_imagelink_setup', 10); *//* *КОНЕЦ Убрать ссылки с изображений */
  2. Remo:

    Торт получился, дети остались довольны, рекомендую.

    *//* *Убрать ссылки с изображений */ function devise_imagelink_setup() { $image_set = get_option( 'image_default_link_type' ); if ($image_set !== 'none') { update_option('image_default_link_type', 'none'); } } add_action('admin_init', 'devise_imagelink_setup', 10); *//* *КОНЕЦ Убрать ссылки с изображений */

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ