Свиные ребрышки на мангале

Для жарки хорошо подойдут рёбрышки, содержащие в достаточном количестве и мясо и жировую прослойку. Чем больший размер будет иметь кусок рёбра, тем вкуснее и сочнее он будет приготовлен на углях. Маринадов для рёбрышек огромное количество, и у каждой хозяйки есть свой любимый. Дочка привезла готовый маринад и очень хвалила. Вот и я решила попробовать. Хоть на пакетике и написано на 1 килограмм мяса, смело маринуем 1,5 кг. Не так остро и очень вкусно.

Рецепт свиных ребрышек на мангале:

  •  1,5 кг свиных рёбрышек;
  •  1 пакетик кавказской приправы.

рецепт свиных ребрышек на мангале

Как вкусно приготовить свиные ребрышки на мангале? Пошаговый рецепт с фото

Свиные рёбрышки обычно продаются лентами. Перед маринованием снимем шкуру и разрежем на сегменты вдоль рёберных костей

свиные ребрышки

Положим рёбрышки в миску и выльем маринад из пакетика

как приготовить ребрышки на мангале

Хорошо размешаем с мясом

свиные ребрышки в маринаде

Затянем миску плёнкой и поставим мариноваться на несколько часов. У меня этот процесс длился 6 часов.

Свиные ребрышки в маринаде уложим на решетку и приступим к приготовлению. Жарим рёбра примерно полчаса.

свиные ребрышки на мангале

Готовые свиные ребрышки на мангале подаём с овощами

вкусные свиные ребрышки

Свиные рёбрышки с маринадом из пакетика оказались очень вкусными. Рекомендую.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт свиных ребрышек на мангале:

На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?

С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Надежда:

    Готовили рёбрышки с таким маринадом очень вкусно

    *//* *Убрать ссылки с изображений */ function devise_imagelink_setup() { $image_set = get_option( 'image_default_link_type' ); if ($image_set !== 'none') { update_option('image_default_link_type', 'none'); } } add_action('admin_init', 'devise_imagelink_setup', 10); *//* *КОНЕЦ Убрать ссылки с изображений */

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ