Суп с фрикадельками и клецками — вкусный и полезный суп на каждый день, готовить его легко, а получается он вкусным и питательным, благодаря присутствию фрикаделек и клецк.
Рецепт супа с фрикадельками и клецками:
- 3 средних картошки;
- 1 луковица ( у меня лук большой взяла половинку);
- 1 небольшая морковка;
- 350-400 гр. фарша любого;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки муки.
Как приготовить суп с фрикадельками и клецками
Налить в кастрюлю 1,5 литра воды поставить на печь. Вода закипит спустить нарезанный брусочками картофель
Порезать лук потереть на крупной тёрке морковь и обжарить на масле.
Как обжариться добавить к картошке. Пока вариться суп скатать небольшие фрикадельки из фарша и тоже спустить в кастрюлю.
Из яйца и двух ложек муки сделать негустое тесто, немного посолить. Чайную ложку нагреть в супе, брать тесто небольшими порциями и спускать в кастрюлю.
Суп посолить и пусть покипит минут 10 на медленном огне. После чего добавить зелени, два лавровых листа и суп готов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт супа с фрикадельками и клецками:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
