Этот незатейливый салатик я давненько придумала сама и частенько готовлю его осенью, когда созрела капуста и собран весь урожай.
Овощи все сочные и очень вкусные, салат получается яркий, как напоминание о лете с его буйством красок. Подаю его в основном на гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Рецепт салата из капусты с помидорами
- 1 красная луковица;
- 2 помидора; (у меня маленькие взяла 4)
- 1 сырая морковка;
- 500 грамм свежей капусты;
- немного зелени укроп и петрушка;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат из свежей капусты с помидорами. Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления этого салата почистим и помоем все овощи, затем отрежем от небольшого вилка половину и потрём на тёрке в глубокую миску
Немного посолим и перетрём до выделения сока. Лук порежем соломкой
Морковку потрём на крупной тёрке
Помидоры тоже порежем соломкой
Мелко покрошим зелень
Все ингредиенты для салата из капусты с помидорами складываем в миску по мере нарезания, посолим, поперчим и добавим ложку майонеза. Много добавлять и не нужно, овощи дали сок. Ложки майонеза вполне хватит.
Всё хорошо перемешаем
Наш вкусный салат из капусты с помидорами готов.
Накладываем в салатник и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт салата из капусты с помидорами:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
