Салат из маргеланской редьки с огурцом — это очень полезный и простой в приготовлении рецепт. Маргеланскую редьку в основном употребляют в свежем виде. Так сохраняются не только витамины, но и её пикантный вкус. Из нее получаются вкусные салаты, они полезны и богаты клетчаткой, которая действует на организм, как метла, вычищая всё по своей дороге и стимулируя кишечник к активной работе. Сегодня приготовим очень вкусный и полезный салат из зелёной редьки с огурцом и зелёным горошком.
Рецепт салата из маргеланской редьки
- 1 редька;
- 1 огурец;
- 1 фиолетовая луковица;
- 1 баночка зелёного горошка;
- несколько веточек укропа;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат из маргеланской редьки
Почистим и помоем все овощи, предназначенные для салата. Затем берём глубокую миску и в неё потрём редьку на крупной тёрке
Порежем соломкой огурцы
Сольём с редьки сок и добавим огурцы в салатник
Порежем соломкой лук и разберём
Мелко порежем укроп
Всё сложим в миску, добавим зелёный горошек, посолим, поперчим, добавим майонез
Тщательно перемешаем
Готовый салат выложим в салатник, украсим и подадим к столу
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Предлагаю посмотреть видео рецепт очень вкусного салата. Он полезен и легок в приготовлении.