Плов из булгура с курицей

Как приготовить плов из булгура с курицей.

Плов из булгура с курицей одно из моих любимых блюд, он не только очень вкусный, но и полезный. В приготовлении этого блюда, нет ничего сложного, готовим так же как обыкновенный плов с рисом. У меня печь индукционная, готовим на индукционной печи. У печи 14 режимов нагрева+ турбо.

Рецепт плова из булгура с курицей:

  • ½ курицы;
  • 1 луковица;
  • 2 морковки;
  • 50 гр. растительного масла;
  • 300 гр. булгура;
  • 1 ч. ложка приправы для плова;
  • соль по вкусу.

Рецепт плова из булгура с курицей

Ход работы:

Подготовим овощи: почистим и помоем лук и морковь, порежем соломкой.

морковь и лук соломкой

На кусочки порежем курицу.

кусочки курицы

В казан нальём растительное масло и разогреем.

В разогретом масле обжарим куски курицы.

обжаренная курица в казане

К мясу добавим лук, пожарим с луком.

обжаренная курица с луком в казане

Затем добавляем морковь и жарим с морковью.

курица с морковью и луком в казане

Булгур промоем в горячей воде.

В казан нальём немного воды, добавим соли, приправ для плова всё помешаем. Выложим булгур, разровняем и добавим еще воды, столько, чтобы вода была вровень с крупой.

плов с булгуром рецепт

10 минут варим на сильном огне режим 12, далее переключаем на 5 режим и ещё 7 минут. Вода почти вся впиталась, перемешиваем плов, положим на плов чеснок, и накрываем крышкой.

плов из булгура с курицей

Переключим на 2 и 10 минут на втором режиме, затем 10 минут на 1.

Выключаем печь, и пусть плов из булгура с курицей стоит полчаса.

Готовый плов из булгура с курицей раскладываем по тарелкам и подаём к столу.

вкусный плов из булгура с курицей

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ