Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем готовиться очень просто и он хорош для домашнего чаепития. А если в доме есть дети — растаскают до вечера.

Рецепт песочного пирога с вареньем:

  • 2 яйца;
  • 1 пачка маргарина;
  • 150 гр. сахара;
  • 2 столовых ложки сметаны или майонеза;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 3 стакана муки;
  • 500 гр. варенья или повидла.

рецепт песочного пирога с вареньем

Как приготовить песочный пирог с вареньем

Перед тем как начать готовить тесто на песочный пирог с вареньем, погасим чайную ложку соды в сметане или майонезе.

сметана с содой

На медленном огне растопить маргарин смешать с сахаром и яйцами добавить сметану с содой всыпать муку и замесить тесто.

IMAG0428

Тесто разделить на две неравные части

песочное тесто

Маленькую часть положить в целлофановый пакет и поместить в морозилку

тесто в пакете

Большую часть положить на лист смазанный маслом и распределить по листу сделав бортики

IMAG0433

Поставить в нагретую печь 180 градусов и выпекать до чуть золотистого цвета минут 7 -8. Пока приготовить начинку. Я смешала повидло из полукультурки и варенье из чёрной смородины.

варенье для песочного пирога

Как увидите, что чуть подрумянилось достать лист

IMAG0439

И намазать песочный пирог вареньем

IMAG0440

Сверху повидла потереть на крупной тёрке кусок теста из морозилки

IMAG0442

Снова поставить в духовку и допечь песочный пирог минут 10, как пирог сверху зарумяниться он готов.

песочный пирог в духовке

Режем теплый песочный пирог с вареньем на куски и укладываем на тарелку

Песочный пирог с вареньем

Приятного чаепития!

Видео рецепт

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт песочного пирога с вареньем:

На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?

С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ