Омлет из брокколи — быстрый вариант полезного, вкусного и сытного завтрака. Это незатейливое блюдо легко в приготовлении, попробуйте, Вам обязательно понравится и вы еще не раз порадуете своих близких прекрасным завтраком из омлета с брокколи.
Рецепт омлета с брокколи:
- 250 гр. брокколи;
- 3 яйца;
- 50 мл. молока;
- 2 ложки оливкового масла;
- соль перец по вкусу;
- немного базилика.
Как приготовить омлет с брокколи:
Капусту брокколи разберём на соцветия, хорошо промоем проточной водой и обсушим на бумажном полотенце.
В сковороду нальём пару ложек масла и обжарим капусту
Когда капуста брокколи немного обжарится, нальём в сковороду 2 ст. ложки воды накроем крышкой и попарим, пока вся вода не выпарится.
Пока капуста парится, в тарелку разобьём 3 яйца.
Добавим, молока соли и перца, и снова взобьём.
Выльем молочно яичную смесь в сковороду к брокколи.
Закроем крышкой и на медленном огне доведём до готовности.
Мелко порежем базилик.
Готовый омлет с брокколи выложим на блюдо, дадим немного остыть, посыпем базиликом и подадим к столу.
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт омлета с брокколи:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда