Омлет с брокколи

Омлет из брокколи — быстрый вариант полезного, вкусного и сытного завтрака. Это незатейливое блюдо легко в приготовлении, попробуйте, Вам обязательно понравится и вы еще не раз порадуете своих близких прекрасным завтраком из омлета с брокколи.

Рецепт омлета с брокколи:

  • 250 гр. брокколи;
  • 3 яйца;
  • 50 мл. молока;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • соль перец по вкусу;
  • немного базилика.

рецепт омлета с брокколи

Как приготовить омлет с брокколи:

Капусту брокколи разберём на соцветия, хорошо промоем проточной водой и обсушим на бумажном полотенце.

брокколи для омлетаВ сковороду нальём пару ложек масла и обжарим капусту

брокколи на сковороде

Когда капуста брокколи немного обжарится, нальём в сковороду 2 ст. ложки воды накроем крышкой и попарим, пока вся вода не выпарится.

Пока капуста парится, в тарелку разобьём 3 яйца.

яйца в тарелке для омлета из брокколиВзобьём вилкой.

взбитые яйцаДобавим, молока соли и перца, и снова взобьём.

взбитые яйцаВыльем молочно яичную смесь в сковороду к брокколи.

брокколи с яйцами на сковородеЗакроем крышкой и на медленном огне доведём до готовности.

Мелко порежем базилик.

нарезанный базилик

Готовый омлет с брокколи выложим на блюдо, дадим немного остыть, посыпем базиликом и подадим к столу.

омлет с брокколи
Приятного аппетита!

Видео рецепт

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт омлета с брокколи:

На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?

С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ