Минтай в сметанном соусе

Как приготовить минтай в сметанном соусе.

Минтай в сметанном соусе — очень вкусный и нежный вариант приготовления минтая, к тому же очень быстрый. Этот рецепт приготовления минтая весьма прост и актуален на ужин в будничный день, когда Вы приходите с работы и нет времени на готовку, а накормить семью надо. Реализуйте этот рецепт, все будут сыты и довольны и время останется на домашние дела или отдых.

Рецепт минтая в сметанном соусе:

  • 2 минтая;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 200 гр. сметаны;
  • ½ стакана муки;
  • масло растительное для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт минтая в сметанном соусе

Ход работы:

Почистим и помоем морковь и лук. Минтай хорошо почистим от мелкой чешуи, обрежем хвост и плавники, промоем и порежем на порционные кусочки.

минтай нарезанный на куски

Сложим минтай в миску, посолим и поперчим.

Обваляем каждый кусочек в муке.

минтай в муке

Обжарим с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки и выложим на тарелку.

Лук мелко покрошим, морковь потрём на крупной тёрке и обжарим на растительном масле, немного посолим и поперчим.

лук и морковь обжаренные на сковороде

Сверху на обжаренные овощи сложим кусочки минтая.

обжаренный минтай с луком и морковью

Добавим с полстакана воды, польём сметаной.

минтай в сметанном соусе на сковороде

Закроем крышкой и потушим минтай в сметанном соусе на небольшом огне 15 минут.

минтай тушеный в сметанном соусе

Готовый минтай в сметанном соусе можно подавать с любым гарниром или как отдельное блюдо.

Минтай в сметанном соусе

Приятного аппетита!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. HosDeu:

    Минтай приготовленный по этому рецепту получился очень вкусный и сочный. Спасибо за простые, понятные и доступные рецепты. Добавила в закладки.

    *//* *Убрать ссылки с изображений */ function devise_imagelink_setup() { $image_set = get_option( 'image_default_link_type' ); if ($image_set !== 'none') { update_option('image_default_link_type', 'none'); } } add_action('admin_init', 'devise_imagelink_setup', 10); *//* *КОНЕЦ Убрать ссылки с изображений */

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ