Вы набрали черники или купили, наелись до отвала и не знаете, что с ней делать. Испеките маффины с черникой. Вкусная выпечка порадует всю семью.
Рецепт маффинов с черникой:
- 250 гр. муки;
- 140 гр. сахара;
- 250 мл. простокваши или кефира;
- 2 яйца;
- 120 мл. масла подсолнечного рафинированного;
- 150 гр. черники;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 1\2 чайной ложки соли;
- сахарная пудра на посыпку.
Как приготовить маффины с черникой:
В миску насыпим сахар, разобьём 2 яйца, добавим соль.
Тщательно взобьём миксером.
Нальём масла и снова смешаем.
Всыпим муку с разрыхлителем.
Тщательно смешаем, чтобы не было комков.
Добавим чернику, осторожно перемешать ложкой, чтобы не раздавить ягоду.
Формочки наполняем тестом на 3\4, используем бумажные вставки.
Готовые маффины с черникой остужаем, достаём из бумажных вставок, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт маффинов с черникой:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда
Вкусные маффины 🙂 Еще очень классные получаются по такому рецепту
Черничные! Пальчики оближешь))