Chicken Lollipops — это интересное и забавное блюдо из куриных крыльев, принадлежит оно к Индийско – Китайской кухне. Приготовленное по Китайской технологии с Индийскими приправами и является закуской.
Если готовить по оригинальной технологии производства этого блюда, наши желудки, не очень привыкшие к острым блюдам, вряд ли выдержат. Так что будем готовить вариант полегче, адаптированный под Русские животики. Кушая это очень вкусное блюдо, Вы получите огромное удовольствие и массу позитивных эмоций.
Рецепт Chicken Lollipops
- 5 куриных крылышек;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 стакан масла растительного для жарки;
- 1/2 чайной ложки паприки молотой;
- 1 чайная ложка карри;
- панировочные сухари;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить Chicken Lollipops. Пошаговый рецепт с фото
Разрежем каждое крылышко на три части по фалангам
Самую крайнюю фалангу уберём, она нам не понадобиться. Остальные фаланги крыльев зачистим с одной стороны от мяса, выворачиваем мясо наизнанку, кожа внутри. И сформируем на другом конце подобие шарика
Когда зачищаем вторую фалангу, там будет присутствовать лучевая косточка, она потоньше, её удаляем. Все подготовленные таким образом крылышки помещаем в миску, посолим и поперчим по вкусу, оставим на полчаса
В миску разобьём яйцо, добавим муку и приправ, немного подсолим
Все ингредиенты тщательно смешаем
В небольшую кастрюльку наливаем растительное масло и ставим на огонь, как масло разогрелось, начинаем готовить наши куриные леденцы
Обмакиваем в кляр
Обваливаем в сухарях
Затем опускаем в разогретое масло и обжариваем куриные крылья Chicken Lollipops на среднем огне до готовности, с обеих сторон, примерно 7- 8 минут
Наши вкусные куриные крылья Chicken Lollipops готовы
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт куриных леденцов Chicken Lollipops:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда