Как приготовить корзиночки с творожным кремом и ягодой.
Поспела первая ягода, и захотелось приготовить вкусный десерт. Со свежими ягодами можно приготовить корзиночки из песочного теста. Наполнить их нежным творожным кремом.
Рецепт корзиночек с творожным кремом и ягодой:
- 1,5 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 1\2 ст сахара;
- 120 гр сливочного масла;
Этого хватает на 10 корзиночек.
Для крема:
- 250 гр. творога;
- 150 гр. масла;
- 3 ложки сметаны;
- 3-4 ложки сахара;
- Ванилин;
- 1 стакан любых ягод.
Ход работы:
В мягкое сливочное масло добавим сахар хорошо разотрём добавим яйцо и муку заведём тесто.
Разделим тесто на 10 частей и скатаем шарики.
Из шарика сделаем лепёшку.
Я лепешку делала руками, тесто пластичное к рукам не пристаёт. Сложим лепёшку в форму смазанную растительным маслом и аккуратно вдавим в зубчики формы.
Готовые корзиночки поставим на лист.
Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Готовые корзиночки вынуть из духовки аккуратно освободить от формы и дать остыть. Пока корзиночки остывают, сделаем крем. Все ингредиенты для крема сложить в блендер.
И хорошо взбить. Остывшие корзиночки заполнить кремом.
Украсить ягодой.
И поставить в холодильник, чтобы крем застыл.
Через 40 минут достаём корзиночки с творожным кремом и ягодой из холодильника, дополняем украшения листочками мяты.
И зовём семью пить чай.
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт корзиночек с творожным кремом и ягодами:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда