Кекс на кефире с корицей всегда можно приготовить из оставшегося в холодильнике кефира и подать в качестве десерта как членам семьи так и гостям.
Рецепт кекса на кефире с корицей:
- 2 стакана муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 гр. маргарина;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка корицы.
Как приготовить кекс на кефире с корицей? Пошаговый рецепт с фото:
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растопленный маргарин, 0,5 стакана сахара и кефир, перемешайте. Добавьте эту смесь в миску с мукой, перемешайте до однородного состояния, не более.
Смажьте форму для выпечки. Выложите в форму ПОЛОВИНУ теста.
Смешайте остальной сахар с корицей.
Рассыпьте ПОЛОВИНУ этой смеси поверх теста, сверху выложите вторую половину теста и посыпьте второй половиной сахара с корицей.
Опустите в тесто нож и несколько раз проверните им в тесте, чтобы создать мраморный эффект.
Выпекайте кекс на кефире при 180 градусах С, 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить сухой. Выньте из духовки кекс на кефире с корицей и дайте постоять 10 минут в форме.
Разрезать кекс на кефире с корицей на куски и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт кекса на кефире:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
С Вами сайт Eshpeydelay.ru и автор Надежда